Une vocation née des traditions culinaires
Entre Afrique et Europe, Keren Happuck trouve dans la cuisine une source inépuisable d’inspiration. Passionnée de gastronomie, elle célèbre les saveurs du monde tout en cultivant un esprit polyvalent, nourri par un intérêt marqué pour la gestion, la finance, l’administration et le droit.
Fondatrice de Les Saveurs d’Happuck
Keren est à l’origine de Les Saveurs d’Happuck, une crêperie innovante qui valorise la diversité culinaire. Son aventure a commencé avec un café ambulant, une étape formatrice qui lui a permis de maîtriser les bases de la gestion d’entreprise et du service client.
Elle a également apporté un soutien stratégique à la boutique en ligne de sa sœur, B_Style, où elle gérait la vente, la logistique et les livraisons. Une expérience qui a consolidé son savoir-faire commercial et relationnel.
Une entrepreneure polyvalente et engagée
Keren a également été hôtesse d’accueil lors de six grands événements, dont trois éditions de la Foire de la Formation Professionnelle, développant ainsi ses compétences en communication et relations publiques.
Sur le plan académique, elle est diplômée en pédagogie. Elle a effectué un stage dans une école catholique privée et a représenté son lycée, Notre-Dame de la Providence, lors d’un concours de prise de parole en public, illustrant son aisance orale et sa confiance en elle.
Son rêve avec le concours Nyota
Avec le concours Nyota, Keren souhaite accroître la production de ses crêpes pour répondre à une demande croissante en milieu professionnel, notamment via la livraison. Elle aspire à conjuguer sa passion pour la cuisine et son sens des affaires pour impacter positivement sa communauté.
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